Romanesco-Topinambur-Pfanne

romanesco topinambur pfanne glutenfrei eifrei weizenfreiRomanesco Topinambur Pfanne: glutenfrei, eifrei, weizenfrei

1 Romanesco
3 Topinamburknollen
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Olivenöl, Pfeffer, Salz

Den Romanesco in kelien Röschen zerteilen und waschen, die Topinamburknollen schälen, waschen und in Würfel schneiden, die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln.

In der Pfanne Olivenöl erhitzen, zunächst Zwiebeln und Knoblauch ganz kurz anbraten, dann das Gemüse hinzufügen alles anbraten und würzen. Dann bei geschlossenem Deckel ca 10 Minuten garen. Ein Gericht für zwei Personen.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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