Kabeljau mit Zwiebelsauce

 kabeljau mit zwiebelsauce histaminarm

2 Kabeljaufilets à 200 bis 250g
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Becher Sahne
Ein Schuss histaminarmer Weißwein
Pfeffer, Salz

Den Fisch in sehr heißem Öl kurz von beiden Seiten anbraten, aus der Pfanne nehmen, fein gehackte Zwiebeln und gepreßten Knoblauch zufügen und godbraun werden lassen.

Dann mit der Sahne ablöschen, etwas Wein dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Fisch für weitere 5 bis 10 Minuten dazugeben und bei geschlossenem Deckel fertig garen lassen. Dazu passt Reis und Salat - das macht zwei Personen satt.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

Diese Website verwendet Cookies. Mit der Nutzung dieser Dienste erklärst du dich damit einverstanden, dass Cookies verwendet werden.