Lauch Tortilla

lauch tortilla ohne milcheiweiss laktose weizenLauch Tortilla ohne Milcheiweiß, Laktose, Weizen

1 Stange Lauch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Eier
3-4 Eßl. Dinkelmehl
Salz
Pfeffer
Mineralwasser

Zwiebel und Knoblauch anbraten, gerne auch etwas länger. Lauchringe hinzugeben, und während der Lauch gart, die vier Eier mit Salz, Pfeffer unnd dem Dinkelmehl vermischen - zum Schluß etwas Mineralwasser hinzugeben.

Die Eiermischung zu dem Lauch geben, sobald dieser gar ist. Deckel drauf und ca. 10 Minuten warten, bis das Ganze gar ist. Für zwei Personen reicht es aus.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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