Weiße-Rüben-Suppe

2 weiße Rüben (kannte ich nicht, schmeckt wie Kohlrabi, nur nicht so stark nach Kohl)
1 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl, Pfeffer, Salz, Muskat

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden und in Olivenöl gut anbraten. Kartoffel und Rüben schälen, würfeln, hinzugeben und 10 Minuten weich kochen. Kurz den Pürierstab reinhalten. Fertig und ausreichend für 2 Personen mit wenig Hunger!

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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