Pasta mit Selleriepesto

 pasta mit sellerie pesto laktosefreiPasta mit Sellerie Pesto - laktosefrei!

250 g Pasta aus Hartweizengries
100 g Pistazien
Blätter von einem Bund Stangensellerie
2 Selleriestangen
3 Eßl. Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz

Pistazien in einer Pfanne leicht anrösten, in eine schmale, hohe Schüssel geben und mit den gewaschenen und abgezupften Sellerieblättern, den Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz und 3 Eßl. Öl. mit dem Pürierstab mixen bis eine Paste entsteht. Evtl. so lange Öl nachgießen, bis die Paste eine geschmeidige Konsistenz hat. Zu der al dente gekochten Pasta geben. Ausreichend für 2 Personen.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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