Libergy frei von Supermarkt

Libergy, der "frei-von"-Supermarkt in der Nähe von Zürich!

Libergy – ein neues „frei von“-Einkaufserlebnis in Dietikon

Ganz in der Nähe von Zürich hat vor kurzem ein Supermarkt eröffnet, der ausschließlich „frei von“-Produkte im Sortiment hat. Dort gibt es eine reichhaltige Auswahl für Menschen, die an Zöliakie, Glutensensitivität, Laktoseintoleranz, Fruktosemalsabsorption und Histaminintoleranz leiden. MeinAllergiePortal sprach mit Gründer Pascal Bättig über sein Konzept für Libergy.

Herr Bättig, Sie haben Libergy gerade erst gegründet, was waren Ihre Beweggründe?

Bei meiner Partnerin hat man eine Laktoseintoleranz festgestellt. Dadurch mussten wir unsere Ernährung komplett umstellen. Beim Einkaufen in den verschiedenen Supermärkten fiel uns auf, dass die laktosefreien Produkte zum einen im ganzen Markt verstreut waren und dass man jedes Produkt umdrehen und die Zutatenliste ausführlich lesen muss, um zu erkennen, ob es Laktose enthält. Das Einkaufen in normalen Supermärkten wurde für uns recht zeitaufwändig und mühsam.
Dadurch entstand die Idee, einen Supermarkt zu eröffnen, bei dem jede Allergie oder Unverträglichkeit eine eigene Abteilung hat. Wir wollten es den Kunden ermöglichen, bei uns direkt an einer Stelle alle für ihn verträglichen Produkte zu finden.

 

Bei welchen Unverträglichkeiten kann man denn bei Libergy einkaufen?

Unserer Recherche hat ergeben, dass es unzählige Allergien und Unverträglichkeiten gibt. Bei Libergy finden die Kunden Produkte ohne Gluten, Fruktose, Histamin und Laktose. Zusätzlich Produkte gegen Milben, Heuschnupfen, Tierallergie, Nickelallergie, Neurodermitis und Tierfutter für Tiere, die auch eine Unverträglichkeit haben.

Wie haben Sie die richtigen Produkte für Libergy ausgesucht?

Die erste Voraussetzung war, dass die Produkte frei von Gluten, Fruktose, Histamin und Laktose waren oder Produkte die eine Allergie lindern oder sogar ganz heilen können. Danach haben wir die Lieferanten recherchiert und kontaktiert - unsere Lieferanten kommen aus ganz Europa.

Diese Website verwendet Cookies. Mit der Nutzung dieser Dienste erklärst du dich damit einverstanden, dass Cookies verwendet werden.