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Dipl. oec. troph. Ute Körner
Büro und Praxie für Ernährungstherapie und -beratung, Schwerpunkt Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten, Köln
Seit Abschluss ihres Studiums der Ernährungswissenschaft an der Friedrich-Wilhelms Universität Bonn (1988) arbeitet sie auf dem Gebiet der Allergologie und Gastroenterologie. Sie ist zertifizierte Ernährungstherapeutin und „Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB“ des Deutschen Allergie- und Asthmabundes. Nach sechs Jahren klinischer Erfahrung ist sie selbstständig tätig mit eigener Praxis in Köln. Darüber hinaus ist sie bekannt als Referentin für Fachvorträge und Weiterbildungsseminare mit der Spezialisierung auf Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten, als Buchautorin sowie durch Auftritte in den Medien (z.B. WDR-Fernsehen). Weitere Informationen siehe www.koerner-allergien-ernaehrung.de
Weitere Aktivitäten und Zertifikate:
- Arbeitskreis „Diätetik in der Allergologie“, www.ak-dida.de
- Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB), Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie, www.daab.de
- Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie e.V. (DGAKI), www.dgaki.de
- Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater – Quetheb e.V., Zertifikat Ernährungstherapie und –beratung, www.quetheb.de
- Qualitätszirkel Service Netzwerk Ernährung, Bonn (SNE)
- Verband der Diplom-Oecotrophologen e.V. (VDOE), Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE, www.vdoe.de
Herausgeber der Bücher:
- Körner U, Schareina A: Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten in Diagnostik, Therapie und Beratung. Haug-Verlag, Stuttgart 2010
- Körner U, Rösch R: Ernährungsberatung in Schwangerschaft und Stillzeit. Hippokrates Verlag, 2. überarb. und erweiterte Aufl. Stuttgart 2008, 3. Aufl. erscheint in Kürze
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